Boeuf

Limousine et Blonde d´Aquitaine, découvrez notre sélection de viande parmi les plus tendres et savoureuses. Ces dernières sont d´origine locale. Consultez la rubrique sur nos éleveurs pour savoir d´où elles proviennent.
Pot au feu dans la basse côte
Rumsteack façon tournedos
Cheveux d´ange (viande de boeuf hachée en vrac)
Viande à fondue / pierrade
Pot au feu avec os (plat de côte)
Pot au feu avec os (jarret)
Abats
Tripes cuites de boeuf (Gras double)
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