Les recettes faciles et rapides

Wrap d´automne

Difficulté : Facile Facile Temps de réalisation

Préparation : 20 mn

Temps de réalisation Cuisson : 5 mn
nombre de personnes 4 pers

Recettes faciles et rapides

Ingrédients

  • 4 wraps (galettes de blé)
  • 100g de purée de potimarron,
  • beurre
  • restes de poulet rôti ou 3 blancs de poulet cuits
  • 4 poignées de champignons (ici champignons de Paris et girolles)
  • persil
  • ail
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • sel, poivre

Infos de préparation :

  • Dans une poêle, faites revenir les champignons dans une noix de beurre, avec du persil cisaillé et une gousse d´ail écrasée.
  • Pour rendre la purée de potimarron plus onctueuse, ajoutez-y un peu de beurre et d´eau (ou de lait).
  • Prenez une galette de blé. Tapissez le fond d´une fine couche de purée de potimarron. Déposez dessus du poulet émietté, et des champignons.
  • Ajoutez une cuillère de crème fraiche, salez et poivrez.
  • Roulez le wrap de façon à bien le fermer. Faites de même pour les 3 autres. Servez tiède! (vous pouvez les faire réchauffer quelques secondes au micro-onde si besoin).


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