Les recettes faciles et rapides

Emincé de dinde au brocoli au curry

 

Difficulté : Facile Facile Temps de réalisation

Préparation : 20 min

Temps de réalisation Cuisson : 10mn
nombre de personnes 4 pers

Recettes faciles et rapides

Ingrédients

  • 4 cuillères à café de curry
  • 500 g de filet de dinde
  • 800g de brocoli
  • 8 cuillères à soupe de crème de soja
  • 3 cuillères à soupe d´huile d´olive
  • Sel et poivre

Infos de préparation :

  • Lavez le brocoli, coupez-le en morceaux pour qu’ils puisse passer dans votre robot et râpez-le. Le fait de le râper va faire qu’il va cuire extrêmement vite !
  • Faire cuire le tout dans une sauteuse avec de l’huile d’olive.
  • Coupez en petits morceaux le filet de dinde.
  • Dans un wok, une fois l’huile chaude, versez les morceaux de dinde. Faites les revenir de tous les côtés en mélangeant bien sur feu vif.
  • Baissez le feu et ajoutez le curry, mélangez bien, ajoutez les brocolis râpés, faites revenir encore 2 minutes. Ajoutez la crème de soja, et cuire encore 30 secondes. Vous pouvez servir !


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