Les recettes faciles et rapides

Pommes de terre à la suédoise

 

Difficulté : Facile Facile Temps de réalisation Préparation : 10 min Temps de réalisation Cuisson : 35 min nombre de personnes 4 pers

Recettes faciles et rapides

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe d’huile d´olive
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à café de piment d’Espelette (le paprika ça marche aussi !) ou
  • 3 cuillères à soupe d’herbes de Provence (l’estragon ça marche aussi !)
  • Sel et poivre du moulin

Infos de préparation :

  • 1- Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélangez l’huile d´olive, l’ail haché, l’épice ou les herbes que vous aimez. Lavez et brossez les pommes de terre et séchez-les avec un torchon. Entaillez les pommes de terre sans les couper, tous les 2 ou 3 millimètres.
  • 2- Déposez les pommes de terre dans un plat et à l´aide d´un pinceau, badigeonnez-les avec le mélange obtenu. Assaisonnez et placez les pommes de terre au four pendant 40 minutes.
  • 3- Vérifiez régulièrement la cuisson car en fonction de la taille et de la variété de la pomme de terre les temps de cuisson peuvent varier de 35 à 45 min.
  • Accompagnez la viande de votre choix avec les pommes de terre.


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